ナポリピッツァ食人協会 青年部長

全国ピッツェリア訪問340店舗以上。ナポリピッツァやイタリア料理をはじめ、たまには違うジャンルの食べ歩きをメモ書き程度に綴ります。

東京都

ゆるり中華食堂 癒食同源|カラダにやさしい本格中華

ゆるりさんの今月(2015年7月)の特選メニュー 月が変わり、ゆるり中華食堂癒食同源の月替わりメニューが新しくなりました。今月の特選メニューはこんな素敵な感じ!

SALVATORE CUOMO & BAR 吉祥寺

全国ピッツェリア巡り209店舗目 ナポリピッツァと南イタリア料理、デリバリーピザで全国展開するサルバトーレ・クオモ。今回はその吉祥寺店に行ってきました!

Cinema Cafe PIZZERIA BAR NAPOLI 立川

全国ピッツェリア巡り210店舗目 東京多摩地区西部を代表する映画館「シネマシティ」。劇場案内 | シネマシティcinemacity.co.jp1階ロビーを改装し7/1にオープンした、500円ピザでアジアに店舗展開するナポリスの姉妹ブランド「PIZZERIA BAR NAPOLI」今回は、…

全国ピッツェリア巡り208店舗目 リストランテ エ ピッツェリア ダ・イーヴォ

都内では老舗のイタリア料理店 料理人の方の間では知名度があるらしいイーヴォさんがオーナーシェフのお店。 店内には芸能人が訪れた際の記念写真など飾っていて知名度の高さがうかがえます。

全国ピッツェリア訪問207店舗目 エノテカ・ピッツェリア 神楽坂スタジオーネ

ピッツェリアと言うよりはリストランテ JR飯田橋駅から神楽坂を上り、細い路地の先に開ける和を感させる玄関。 おおよそイタリア料理店がその先にあるとは想像しがたい場所に「エノテカ・ピッツェリア 神楽坂スタジオーネ」はあります。2008年にオープンし、…

三鷹駅近くに出来たイタリア郷土料理をガチで楽しめるお店「オステリア フルボ」

オステリア フルボ(Osteria Furbo) 2015.5.21 初訪問です。 今日はナポリピッツァを食べるつもりで出かけたら2軒ともお休み(笑) 知り合いのシェフのFB投稿で気になっていた三鷹のイタリア料理店へ行ってきました。

立川に沖縄そば専門店が初登場!「沖縄そば食堂 海辺のそば屋」

沖縄そば食堂 海辺のそば屋 2015.6.26 プレオープンで利用です。 立川駅南口から徒歩5分ぐらい。 2015.6.29(月)にグランドオープンですが、6.26、27の2日間プレオープンでソーキそばが無料でした。

めだかTANTANで今年の夏に備える料理を発見!

今日で3回目のめだかTANTAN定番となりつつある、汁なし坦々麺から始めてみました。二品目は、麻婆豆腐。ピリピリと攻めてくる辛さにおおぶりに切られた豆腐。ベースはシッカリと肉系で決めてあるので味がぶれず濃いです!ご飯にも非常に合うので、こ…

トスカーナ郷土料理とトリッパの専門店「TRIPPERIA MIA」(トリッペリア ミア)

2015年6月9日、神田に新しくオープンした 「TRIPPERIA MIA」(トリッペリア ミア)オーナーシェフの山内美弥さんは若干29歳ですが、イタリア トスカーナで約一年料理とピッツァの修行をされ、帰国後に新橋のピッツェリア オケイでピッツァ職人を、板橋のアン…

「吉祥寺肉山最強」 これ以外に言葉がみつかりません

吉祥寺 肉山 最強伝説 不定期掲載 - シリーズ「絶品お肉が食べたい」-今回は、あのあのあの吉祥寺 肉山へ!!!何を隠そう私は4度目の肉山登山。まだまだ初心者マークです。今回は多摩にゆかりのある者の集まり「多摩らんちん」メンバーで訪問しました。…

飛騨牛の極上お肉とプルプルホルモンが絶品のお店「在市 月島本店」

不定期掲載 - シリーズ「絶品お肉が食べたい」- 今回は月島にあります「在市 月島本店」へ伺いました。 月島へは過去2回ぐらいしか行ったことがなく、月島と言えばもんじゃ焼きのイメージしかありませんでした。ごめんなさい。場所は地下鉄月島駅10番出口…

カンテラ キュープラザ原宿

全国ピッツェリア訪問196店舗目 カンテラ キュープラザ原宿 テラス席からは原宿が一望できます。 国産小麦ゆめひかり全粒粉を使った食物繊維豊富なピッツァが斬新です。 小麦の独特な風味が強いのでトッピング要相談!カンテラ キュープラザ原宿 東京都渋谷…

ピッツェリア エ トラットリア アダッキオ(AD'ACCHIO)@千住東

全国ピッツェリア訪問195店舗目 ピッツェリア エ トラットリア アダッキオ@東千住小石川「青いナポリ」を立ち上げたピッツァイオーロ(ピッツァ職人)が千住東でトラットリア&ピッツェリアをオープン。私の持論である料理が上手い人はピッツァも上手いが、…

イタリアンレストラン 青いナポリ@小石川

全国ピッツェリア訪問194店舗目 青いナポリ@小石川広いテラス席とさらに広い店内。 青空の下でナポリピッツァを食べるっていいね!総合力でお勧めのお店です。 文京区小石川のイタリアン&ピッツェリア 「青いナポリ-AOI NAPOLI」 東京都文京区小石川3-32-1…

イタリアンレストラン トスカーナ

全国ピッツェリア訪問193店舗目 2015年5月20日 夜に訪問●料理・味 ミートソーススパゲティと燻製モッツァレラチーズのマルゲリータを注文。・ミートソーススパゲッティ ここのミートソースは旨い! フルボディーの赤ワインを使用しているらしいので、大人の…

Pizzeria Vincere(ピッツェリアビンチェレ)

全国ピッツェリア訪問189店舗目 「Pizzeria Vincere(ピッツェリアビンチェレ)」 2015年5月9日オープン東京都国分寺市。 運営は株式会社NYX。東京都日野市に拠点を置き、溶岩串焼き べぇ助(東京都日野市)、焼き鳥・バル IGOSSOU(東京都立川市)に続き、3…

ラ・トリプレッタがチューボーですよの街の巨匠に!

去年2月にオープンした武蔵小山のラ・トリプレッタ。2015年5月6日放送のTBS「新チューボーですよ!』で武蔵小山の巨匠として登場しました。放映されたメニューは「ビスマルク」トリプレッタのビスマルクは、キノコとトロトロの玉子、焼きあがった後に切りた…

連日にわたり中華で失礼しますm(_ _)m ゆるり中華食堂 医食同源@立川市

時は2015年5月1日。。。ということは、5月の限定メニューは今日からだ!!!!!ということで、いってきました ぶらり☆さん。 5月限定メニュー「かぶの甘酢漬け」 甘みと酸味、それぞれにカドがなく見事な一体感、洗練された甘酢。甘酢漬けに感動を覚えると…

お気に入りの中華屋さんで最強の組み合わせを見つけました。

JR南武線「西国立駅」から徒歩2分、JR中央線「立川駅」から徒歩10分の若いご夫婦2名で仲良くゆるく営んでいる中華屋さん「ゆるり中華食堂 医食同源」で、現時点で最強と思われるメニューの組み合わせを見つけたので紹介しておこう。 単品メニューのコンボ 餃…

南イタリア・サルディーニャ島の郷土料理を渋谷で@渋谷タロス

京王井の頭線「渋谷駅」から徒歩すぐのところにある、南イタリア・サルディーニャ島家庭料理をメインに提供している「Taverna&Bar ITALIANO Tharros タロス」今までランチでしか利用したことがなかったのですが、やっとディナーで行きました!タロスと言え…

セイロン風カリー シギリヤ(東京都立川市)

「セイロン風カリー シギリア」 ご近所でどこか良いお店がないかと食べログで見ていたら気になる口コミがあったので行ってみました。 昭和35年、大阪・北新地にあった伝説の名店「オリムピック」。「セイロン風カリー」と名付けられたこのカレーはシャバシャ…

ゆるり☆でお食事(ゆるり 中華食堂 癒食同源)

先週見つけた近所の中華屋さん。なのに既に訪問7回目(笑) 安いのに本格派中華なのよ! 皮がもっちり水餃子 3ケ280円なので私は6ケ頼みます。 餡は寝かせてから皮に包んでいるそうです。 水餃子の皮は、モッチリ感を少し抑えたしっかり目。 水餃子のスープ…

Made in TOKYO 渋谷チーズスタンド

先日の休日、海鮮ナポリ料理と真のナポリピッツァで全国を代表するお店「さくらぐみ」(兵庫県赤穂市)の西川シェフが東京に来られたので、少しの間同行させていただきました。表参道のサンドイッチ屋とホットドック屋を訪問した後、どうしても行きたいとの…

立川で中華を食べるなら「癒食同源」(東京都立川市)

古くから交通の西の要所として栄え、400万人の人口を有する東京三多摩地区の中心都市「立川市」 主要駅である立川駅から徒歩10数分と決して良い立地とは言えない場所にびっくりするようなコストパフォーマンスと旨さを兼ね備えた隠れ家的名店を見つけまし…

アフェット・麻布台 見事なワインのセレクトと春の日差しのようなイタリアン

外苑東通りに面したイタリアン「アフェット・麻布台」オーナーソムリエの大渕高雄さんと偶然「肉山」でお知り合いになったので、お店へ伺いました。見事なワインのチョイスとサーヴィス、SALONEグループ出身でエミリア=ロマーニャでも腕を磨いた菊地高章シ…

オステリア セルヴァジーナ 駒込でプーリア地方の料理を出すイタリアン

駒込「六義園」近くのイタリア料理店「オステリア セルヴァジーナ」。オーナーシェフは高桑 靖之さんです。 セルヴァジーナさんのメニュー構成は、プーリア料理を基本にお店の名前にもなっているセルヴァジーナ(野生動物)が中心となっているそうです。オー…

白金のイタリアン「タランテッラ ダ ルイジ」はおすすめです

白金の閑静な住宅街を入ったところにある「タランテッラ ダ ルイジ」イタリアのサルディーニャ地方を中心とした郷土料理と美味しいワイン、そしてガエターノ・エスポズィト氏とアントニオ・スタリタ氏の薫陶を受けたナポリピッツァが一押しのお店です。 Tara…

都立大学ガレオーネで楽しい食事会

東急東横線「都立大学」駅に昨年オープンしたガレオーネで食事会。初めて食べたカエルは、鶏肉の様な感じでなかなか美味。ピッツァは2種いただき、アスパラが激ウマでした。ガレオーネ 関連ランキング:イタリアン | 都立大学駅現在、にほんブログ村「イタ…

銀座1丁目のイタリアン「イゾラ ブル」

銀座1丁目のイタリアン「イゾラブル」本日はナイス眼鏡なピッツァ職人が焼くマルゲリータでした。ここイゾラブルを含め数点ある系列店の親玉「株式会社グラナダ」には統括ピッツァ職人がいるらしく、いつもはイゾラブルにいらっしゃるそうですが、系列店を時…

イタリアンの老舗「イゾラ」の姉妹店「イゾリーナ」

全国ピッツェリア巡り180店舗目 銀座6丁目のイタリアン「イゾリーナ」 女性ピッツァ職人の繊細な人柄を思わせるナポリピッツァ。 マルゲリータはバジルの風味が立ち、優しさを感じる一枚。 あっ、帰りがけピッツァヨーラに笑顔でサービス券をもらったのでま…