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ナポリピッツァ食人協会 青年部長

全国ピッツェリア訪問300店舗以上。ナポリピッツァやイタリア料理をはじめ、たまには違うジャンルの食べ歩きをメモ書き程度に綴ります。

日本最大のナポリのイベント「かごしまの風と光とナポリ祭2016」

2016年5月3日(火・祝)、5月4日(水)と二日間に渡り鹿児島市で行われた「かごしまの風と光とナポリ祭2016」に去年に引き続き今年も行ってきました。今年も去年と引き続き1日目は雨、2日目は快晴という同じ天候(笑)鹿児島中央駅から、桜島へ向かって延び…

生のしろくまを始めて食べました(笑)

鹿児島を代表するお菓子「しろくま」鹿児島県人ですが、小さなころからカップに入った物しか食べたことがなかったので、生のしろくま初体験でした(笑)初体験の生しろくま、まず感じたのが白いシロップが旨い! 練乳と言うよりカルピスに味が似ていて若干爽…

一年たって鹿児島で予約の取りずらい人気店に「名山きみや」

鹿児島 名山きみや ちょうど一年ぶりに伺いました。 以前はご実家である宮崎 一心鮨光洋の味を知らなかったのですが、今回改めてわかった事、それは「名山きみや」のオリジナリティ。一心鮨光洋に伺った後だからはっきりと言えます。カウンターで料理人との…

かごしまの風と光とナポリ祭 2日目とまとめ

鹿児島市とナポリ市の姉妹都市盟約55周年を記念して行われた「かごしまの風と光とナポリ祭」 メディア発表によると悪天候にもかかわらず二日間で約4万人の来場者があったとのことです。 鹿児島観光コンベンション協会などが中心となり、甲突川沿いにあるナポ…

鮨と日本料理「名山きみや」 | 鹿児島市役所前

いつもはイタリアン縛りのブログですが、本日も趣旨を変更してお伝えいたします(笑)2015年4月1日、鹿児島に新たなお店が誕生しました。 鮨と日本料理 名山きみや お店を切り盛りするのは、木宮 一成 一樹のご兄弟です。 木宮兄弟のご実家は、宮崎の一心鮨 …

かごしまの風と光とナポリ祭 1日目

ナポリ市・鹿児島市 姉妹都市盟約55周年 ☆★☆かごしまの風と光とナポリ祭☆★☆ 2015年5月3日(日・祝)、4日(月・祝) 公式ホームページ → http://napolisai.com/ 公式Facebookページ → https://www.facebook.com/napolisaiいよいよ始まりました「ナポリ祭」1日目…

古里庵(地鶏と四季折々の自然食材を炭火で楽しめるお店)

以前の訪問になりますが南九州の特徴的な食材の一つに「地鶏」があります。私の田舎「鹿児島県曽於市末吉町」でも幼少の頃に祝いの席があると庭で放し飼いにしている鶏をつぶしてふるまっていたことを記憶しております。今回ご紹介するお店は、鹿児島県曽於…

ざぼんラーメンは鹿児島ラーメンの基本です。

ざぼんラーメン。それは私のDNAに根付く魂のラーメンと言っても過言ではない。今秋、地元である鹿児島に帰る機会があったので久しぶりに食べてきました。場所はもちろん「鹿児島中央駅」ざぼんラーメンはこの鹿児島中央駅の前身である「西鹿児島駅」の構内食…

鹿児島イタリアン「cainoya」パスタセット @京都伊勢丹イタリアフェア

昨日に引き続き、2日連続のカイノヤ・ディナー@JR京都伊勢丹今日は昨日食べる事が出来なかったパスタセットを注文しました!JR京都伊勢丹 イタリアフェア 2014年10月22日〜10月27日 10階催事場にて開催。 http://kyoto.wjr-isetan.co.jp/ GVミニクリスタル…

鹿児島イタリアン「cainoya」パスタコース @京都伊勢丹イタリアフェア

JR京都伊勢丹で、10月22日〜10月27日まで開催しているイタリアフェアに行ってきました。目当ては当然cainoyaさん☆通常は鹿児島市内まで足をのばさなければ食べる事ができませんが、なんと今回はJR京都伊勢丹のイタリアフェアに出店されていました。今回用意…

カイノヤ 鹿児島から世界へ cainoya is NOT THE SAME.

我がふるさと鹿児島県。もうこの地をはなれて20年たったでしょうか? 私の中で鹿児島と言えば正直言って「黒豚」「地鶏」「鰹」「きびなご」「25°の芋焼酎」しかイメージが湧いてきませんでした。 どちらかと言うと豊かな食材の思いが強かった鹿児島にイタリ…