ナポリピッツァ食人協会 青年部長

全国ピッツェリア訪問340店舗以上。ナポリピッツァやイタリア料理をはじめ、たまには違うジャンルの食べ歩きをメモ書き程度に綴ります。

ピッツェリア トラットリア チェザリ(名古屋 ナポリピッツァ)

今回の美味しいお店のご紹介は、ピッツェリア トラットリア チェザリ。

真のナポリピッツァ協会No.230に認定されているピッツェリアであると共に、日本ナポリピッツァ職人協会副会長の牧島さんがいらっしゃるナポリピッツァ好きには超有名なお店です。

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7月初旬に伺った名古屋にあるピッツェリア トラットリア チェザリ。

今回は牧島さんがちょうどお店にいらっしゃったので、その技の数々を間近で拝見することができました!

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世界チャンピオンの美味しいナポリピッツァを期待して行ったのですが、お料理のレベルが非常に高いのにビックリ!

 

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ヒラマサのカルパッチョ旨し!

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カポナータもいいね!

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極めつけは、これでもかってぐらいサマートリュフを擂り下ろしたお肉様!!

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生ハムとアスパラも旨し!!

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そして出てまいりました「マルゲリータ エクストラ」

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初めて食べました「ウナギのパスタ」

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全てにおいて高いレベルのお料理を提供してくれる素晴らしいお店でした!

 

ピッツェリア トラットリア チェザリ

愛知県名古屋市中区大須3-36-44