ナポリピッツァ食人協会 青年部長

全国ピッツェリア訪問340店舗以上。ナポリピッツァやイタリア料理をはじめ、たまには違うジャンルの食べ歩きをメモ書き程度に綴ります。

さっくり感がここちよいナポリピッツァ 武蔵小山 ラ ロッサ

平成26年4月 ピッツェリア訪問111店舗目

武蔵小山駅から徒歩10分ぐらい。商店街の中にあるピッツェリアです。
店内はイタリアの写真が沢山掲載されており、なかなか良い雰囲気でした。

・味
こちらのピッツァ生地、粉はサンフェリーチェ、72時間の低温熟成発酵、この生地を薪窯で水分を飛ばししっかり焼き上げております。そのため、小麦フレッシュな香りは低めですが、さっくりした食感が楽しめ美味しいです。
サイズも30センチと大きめでお皿からはみ出ています。

・サービス
つきつはなれつの感じの良いサービスでした。店内は100%禁煙。

・総評
メニュー内容もピッツェリアとしては前菜からしっかりしており、普段使いができる素敵なお店です。

 

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店名 Pizzeria la Rossa

住所 東京都目黒区目黒本町5-33-25

電話 03-6303-3533 

営業時間 [ランチ]11:00~15:00(L.O.14:30) [ディナー]17:00~23:00(L.O.22:00) ※土日・祭日もランチセット有ります。

 

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