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ナポリピッツァ食人協会 青年部長

全国ピッツェリア訪問300店舗以上。ナポリピッツァやイタリア料理をはじめ、たまには違うジャンルの食べ歩きをメモ書き程度に綴ります。

日本に数人しかいないナポリの名店スタリータを受け継ぐ者

ナポリピッツァ 和歌山県 真のナポリピッツァ協会

2014年8月 初訪問

全国ピッツェリア訪問137店舗目
今年オープンしたイル リトロボさんに伺いました。オーナーの岡崎さんとは、福岡の名店ピッツェリア「ダ ガエターノ」にてお手伝いをされている時にお会いしました。

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●料理・味
ランチの利用でしたのがナポリピッツァの基本の味を選び、トッピングをチョイスできる様になっています。
私の中でスタリータと言うと揚げ物が印象的なので次回は是非ディナーでアラカルトメニューを食べてみたいです。

●ドリンク
エスプレッソを注文しました。クレマもしっかりとありバリスタのレベルの高さが伺えます。

●サービス・雰囲気
前面に大きく開かれた窓から光が入り、大変明るい雰囲気のお店です。また、テラス席もあり晴れの日は外で食事もよさそうです。
入り口にナポリから輸入したピッツァ専用薪窯があり、ナポリピッツァを作る姿も間近で見る事が出来ます。

●総評
駅からは数分かかりますが、行く価値ありのお店です。地元ファンをこれから多く獲得して和歌山を代表する名店になって貰いたいです。

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店名 イル・リトロボ
住所 和歌山県和歌山市中591-45
電話 073-480-6350
定休日 月曜日・第1日曜日
ホームページ http://yukinositatokyo.net/tachikawa/

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