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ナポリピッツァ食人協会 青年部長

全国ピッツェリア訪問340店舗以上。ナポリピッツァやイタリア料理をはじめ、たまには違うジャンルの食べ歩きをメモ書き程度に綴ります。

日本のナポリピッツァ界に新たな流れが!

今、大都市を中心にブームを巻き起こしている「ナポリピッツァ」

一般の人にはあまり知られていないが、ナポリピッツァ界の大きな流れとして二つの組織がある。

それは、「真のナポリピッツァ認定協会」と「ナポリピッツァ職人協会」だ。

どちらの協会も本部は、ナポリピッツァの本場イタリア・ナポリ市にあるが、その日本ブロックも存在する。

その中で「真のナポリピッツァ認定協会」の日本ブロックとも言われる日本支部に再編があった。

長く「真のナポリピッツァ認定協会 日本支部」を率いてきた「西川氏(さくらぐみ・兵庫県赤穂市)」が日本支部長を勇退した。

そして2015年2月4日に、ナポリにある本部で新たに日本における真のナポリピッツァのリーダー的役割を担うものとして9名の方が任命された。

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Associazione Verace Pizza Napoletana公式発表(2015.2.4)

「真のナポリピッツァ認定協会 日本支部 エリアリーダー」

関東地区 安済孝耶(イルルポーネ)

関東地区 橋爪春人(ラ・ピッコラ・ターヴォラ)

東海地区 若原敦史(ダ・アチュ)

中国・四国地区 大岡修平(ピッツァ・リーヴァ)

九州地区 堀坂浩史(ダ・チールッツォ)

北海道地区 吉田健悟(ダル・セーニョ)

東北地区 庄司健人(緑のイスキア)

関西地区 谷健太郎(イル・ソーレ・ロッソ)

福井地区 小田原学(バードランド)

http://japan.pizzanapoletana.org/chisiamo.php

今後の展開に期待していきたい!

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