ナポリピッツァ食人協会 青年部長

全国ピッツェリア訪問340店舗以上。ナポリピッツァやイタリア料理をはじめ、たまには違うジャンルの食べ歩きをメモ書き程度に綴ります。

ナポリピッツァ世界チャンピオンのピッツァが今年も近くにやって来る!

名古屋で連日超行列が出来るナポリピッツァ専門店「ソロピッツァ ナポレターナ」


ソロピッツァ ナポレターナ | 正式なナポリピッツァ世界チャンピオンのお店 | ナポリピッツァ職人協会認定店


ナポリピッツァ世界チャンピオン「牧島 昭成氏」率いるソロピッツァ ナポレターナのナポリピッツァ全国普及の旅が今年もスタートした。

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今年の1発目は、山梨県甲府市の「岡島百貨店」から!

運良く牧島さんが会場にいる日に訪れる事ができたので、チャンピオン自らピッツァを作ってくれました。

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チャンピオンに焼いていただいたのは「ピッツァ ナポリ」

一日限定50枚のスペシャルピッツァ。お肉の煮込みとジャガイモの食感と旨味をモッツァレラチーズでまとめたピッツァでした!

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現在、牧島さんのブログでは上半期の予定を公開中です。予定が決まり次第公開されているそうなので要チェックです。

2月18日~2月21日   モバックショー 調理デモ、セミナー講師(千葉):2015 国際製パン製菓関連産業展
3月18日~3月24日   藤沢小田急百貨店イタリアフェア(神奈川)
3月24日~3月27日   PIZZA EXPO 調理デモ(ラスヴェガス)
4月1日~4月6日     名古屋三越イタリアフェア(名古屋)
4月13日~4月14日   カプートカップin台湾&アジア杯 審査員(台北)
4月23日~4月29日   鶴屋百貨店本店イタリアフェア(熊本)
5月8日~5月18日    天満屋本店イタリアフェア(岡山)
5月19日~5月24日    福岡三越イタリアフェア(福岡)
6月3日~6月8日     新宿小田急百貨店イタリアフェア(東京)
6月20日~6月28日   浜屋百貨店イタリアフェア(長崎)
7月1日~7月6日     下関大丸イタリアフェア(下関)
7月12日~7月14日   ACCI Gusto in 富山 調理デモ(富山):日本イタリア料理協会主催


世界一のピッツァ職人 パシュクアーレ牧島の公式ブログ 『パシュブロ=ピッツァ職人の、愛のある日記』


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