ナポリピッツァ食人協会 青年部長

全国ピッツェリア訪問340店舗以上。ナポリピッツァやイタリア料理をはじめ、たまには違うジャンルの食べ歩きをメモ書き程度に綴ります。

南イタリア・サルディーニャ島の郷土料理を渋谷で@渋谷タロス

京王井の頭線「渋谷駅」から徒歩すぐのところにある、南イタリア・サルディーニャ島家庭料理をメインに提供している「Taverna&Bar ITALIANO Tharros タロス」

今までランチでしか利用したことがなかったのですが、やっとディナーで行きました!

タロスと言えば今までランチでしか伺ったことがなく、イベントでも【同業者必見!★長本和子先生に教わる「イタリア料理概論」】でご一緒した事ぐらいなので、シェフやスタッフの方とは全く面識なし!

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今夜のメンバーは、東京多摩にゆかりのある者があつまった「多摩ランチン」メンバーと!

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佐賀県産ホワイトアスパラとパンチェッタのオーブン焼き

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仔羊肩ロースと季節野菜のフリット

衣がサクサクで味わい深くうまい!
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マグロトリッパ(胃袋)のアラビアータ煮込み

ピリリと辛味を効かせ、胃袋の食感が面白い美味しいトリッパでした。
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パーネフラッタウ

薄焼きのパンの上にトマトソース、チーズ、半熟卵が乗った初めて食べるグラタンです。
サルディーニャの高校に通っていたというメンバーオススメの一品!
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魚介類のグリリアータ・ミスタ

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これ貝類のフレーグラだったかな?

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サルディーニャ産ボラのカラスミをつかったスパゲッティ

カラスミは粒が細かく弾力があり、旨味が凝縮していました。
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結構ワイン開けたのでメニューをかなり失念してしまいましたが、めちゃくちゃ美味しく楽しかったのは憶えています(笑)

渋谷でイタリアンを食べるならオススメのお店ですよっ!!!

南イタリア・サルデーニャ島家庭料理『Taverna & Bar ITALIANO Tharros(タロス)』
TEL: 03-3464-8511
住所: 東京都渋谷区道玄坂1-5-2 渋谷SEDEビル 1F
営業時間: [月~金]
11:30~15:30(L.O.14:00)
18:00~24:00(L.O.22:30)
[土・日・祝]
12:00~15:30(L.O.14:30)
18:00~24:00(L.O.22:30) ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日: 無

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タロスイタリアン / 渋谷駅神泉駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8