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ナポリピッツァ食人協会 青年部長

全国ピッツェリア訪問340店舗以上。ナポリピッツァやイタリア料理をはじめ、たまには違うジャンルの食べ歩きをメモ書き程度に綴ります。

ナポリピッツァ職人の世界選手権、2015年9月にナポリ(伊)で行われたTrofeoCAPUTO(カプートカップ)の順位が正式発表。

ナポリピッツァ職人の世界選手権、9月にナポリ(伊)で行われたTrofeoCAPUTO(カプートカップ)の順位が正式発表になりました。

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参考:Campionato mondiale del Pizzaiuolowww.pizzavillage.it


各カテゴリーに参加された日本人選手の成績をナポリピッツァ食人協会データベースの情報と合せてまとめました。
 

  • Categoria Pizza Napoletana S.T.G. Trofeo Caputo
    • 3位(1800点) Yuka Oda | pizzeria al centro(香川県丸亀市)
    • 5位(1760点) Yusuke Noma | pizzeria gtalia da filippo(東京都練馬区)
    • 37位(1510点) Hatsumi Shimotsuma | Pizzeria e trattoria da GIORGIO(東京都文京区)
    • 53位(1410点) Masakazu Iwasawa | pizzeria gtalia da filippo(東京都練馬区)
    • 69位(1360点) Makoto Ohono | Pizzeria Solone(京都府京都市)
    • 73位(1350点) Shou Makita | Pizzeria Antimo(群馬県桐生市)
    • 79位(1330点) Shiei Tokuyama | Pizzeria e trattoria da GIORGIO(東京都文京区)
    • 82位(1320点) Yasunobu Horie | Pizzeria CIRO(東京都)
    • 83位(1310点) Rikiya Yoneda | SALVATORE CUOMO(関西方面)
    • 132位(1135点) TADAHIKO ENDO | PIZZERIA DA VITTORIA(新潟県新潟市)
    • 136位(1110点) Daisuke Tsukamoto | SOLO PIZZA Napoletana Osu(愛知県名古屋市)
    • 145位(1050点) Chihiro Togo | Pizza Mercato(京都府京都市)
    • 171位(900点) Riki Fukai | PIZZERIA DA VITTORIA(新潟県新潟市)
    • 179位(840点) Mikio Saito | Ristorante-Pizzeria Alberobello(神奈川県伊勢原市)
    • 181位(810点) Ken Okitsu | Pizzeria Da Gino(佐賀県佐賀市)
    • 190位(740点) Shinichiro Ogawa | オールドヒッコリー or サルバトーレ
    • 197位(650点) Ken Shiraki | Pizzeria Spada(岐阜県岐阜市)

 

  • Categoria Pizza Classica
    • 26位(1530点) Junichi Kawano | PIZZERIA MASSIMO(青森県三沢市)
    • 44位(1380点) Chihiro Togo | Pizza Mercato(京都府京都市)
    • 55位(1350点) HATSUMI SHIMOTSUMA | Pizzeria e trattoria da GIORGIO(東京都文京区)
    • 57位(1330点) Tetsuya Hirahara | pizzeria sul serio(東京都大田区)
    • 73位(1260点) Moyuko Soeda | TRATTORIA PIZZERIA & BAR LOGIC(神奈川県横浜市)
    • 75位(1250点) Makoto Ohono | Pizzeria Solone(京都府京都市)
    • 109位(1070点) Hiroshi Kouno | 不明
    • 112位(1050点) Rikiya Yoneda | SALVATORE CUOMO(関西方面)
    • 116位(1030点) TADAHIKO ENDO | PIZZERIA DA VITTORIA(新潟県新潟市)
    • 121位(1010点) Shin Makino | pizzeria gtalia da filippo(東京都練馬区)
    • 139位(900点) Kazuma Shiga | TRATTORIA E PIZZERIA AMICI(茨城県つくば市)
    • 142位(860点) Yuka Oda | pizzeria al centro(香川県丸亀市)
    • 144位(850点) Fumio Watanabe | Trattoria Azzurri(埼玉県さいたま市南区)
    • 151位(810点) Masakazu Iwasawa | pizzeria gtalia da filippo(東京都練馬区)
    • 152位(800点) Eiji Ookubo | pizzeria gtalia da filippo(東京都練馬区)
    • 155位(750点) Ken Okitsu | Pizzeria Da Gino(佐賀県佐賀市)
    • 158位(730点) Daisuke Tsukamoto | SOLO PIZZA Napoletana Osu(愛知県名古屋市)
    • 167位(260点) Mikio Saito | Ristorante-Pizzeria Alberobello(神奈川県伊勢原市)

 

  • Categoria Pizza di Stagione
    • 2位(1840点) Yusuke Noma | pizzeria gtalia da filippo(東京都練馬区)
    • 16位(1370点) Ken Shiraki | Pizzeria Spada(岐阜県岐阜市)
    • 28位(1210点) Shou Makita | Pizzeria Antimo(群馬県桐生市)
    • 33位(1020点) Fumio Watanabe | Trattoria Azzurri(埼玉県さいたま市南区)
    • 34位(1020点) Kazuma Shiga | TRATTORIA E PIZZERIA AMICI(茨城県つくば市)
    • 37位(940点) Moyuko Soeda | TRATTORIA PIZZERIA & BAR LOGIC(神奈川県横浜市)
    • 38位(940点) Tetsuya Hirahara | pizzeria sul serio(東京都大田区)
    • 39位(770点) Riki Fukai | PIZZERIA DA VITTORIA(新潟県新潟市)

 
ナポリピッツァ職人協会
Associazione Pizzaiuoli Napoletaniwww.pizzaiuolinapoletani.it