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ナポリピッツァ食人協会 青年部長

全国ピッツェリア訪問300店舗以上。ナポリピッツァやイタリア料理をはじめ、たまには違うジャンルの食べ歩きをメモ書き程度に綴ります。

Amo la Pizzaアモーラピッツァ(仙台市太白区)

ナポリピッツァ 宮城県

全国ピッツェリア巡り233店舗目

こちらのお店は事前のリサーチで目をつけていたお店です。
が、実際に出てきたピッツァはサイズ小さ目、焼き過ぎできつね色を通り越した仕上がり。
コルニチョーネの中の水分も完全に飛んでいて、私としては期待はずれでした。

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サービスは、たぶんご夫婦ですかね?若いスタッフ2名でお店を切り盛りされていました。

ナポリで修業し、地元に本場のナポリピッツァの提供を目指されているそうですが、小さくまとまってしまった感じです。
お昼時の一時過ぎに入店しましたが、先にいらっしゃった一組が出て私だけ。
お店の前の駐車場には4台車が止まっており、食事後に観察していたら隣りの手打ちそば屋さんの利用客でした。
ピッツァファンとしては、隣の蕎麦屋と同じくらい盛り上がってもらいたいです。

お店メモ

Amo la Pizza(アモーラピッツァ)
宮城県仙台市太白区鹿野2-14-14 マンショングローリアス鹿野 1F
TEL:022-395-5317

ナポリピッツァ食人協会青年部長のピッツァ評価基準

pizza.hatenadiary.jp