ナポリピッツァ食人協会 青年部長

全国ピッツェリア訪問340店舗以上。ナポリピッツァやイタリア料理をはじめ、たまには違うジャンルの食べ歩きをメモ書き程度に綴ります。

函館塩ラーメンの老舗 あじさい本店

五稜郭を観光で見て歩きちょっと小腹がすいたので近くの食事処をさがしていたら、五稜郭の目の前に老舗の名店がありました(笑)
今回は、塩ラーメンとオリジナル杏仁豆腐の二品を注文しました。

昔ながらの味を守っているためか、麺が昔風。コシが強いが個性も強い感じのちじれ麺。
黄金色に透き通ったスープを適度に絡めて口の中に入っていきます。
具材として麩?が入っていたのと、チャーシューが柔らかく旨味もしっかり含んでいたのが印象的でした。

f:id:minezaki:20160608175136j:plain

デザートのオリジナル杏仁豆腐は、季節ごとにベースの味が変わるようです。桃の杏仁豆腐でした。

f:id:minezaki:20160608175142j:plain

お店のご案内

あじさい 本店
0138-51-8373
北海道函館市五稜郭町29-22
http://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1000366/

広告を非表示にする