ナポリピッツァ食人協会 青年部長

全国ピッツェリア訪問340店舗以上。ナポリピッツァやイタリア料理をはじめ、たまには違うジャンルの食べ歩きをメモ書き程度に綴ります。

イタリア食堂SACCO(福岡県福岡市)

福岡遠征初日のディナー

全国ピッツェリア巡りの初日ディナーはピッツェリアではなく、イタリア食堂へ。

食べログ界の巨匠「久留米指向さん」が以前行きたいと仰っていたので来てみました。

場所は、西鉄福岡駅(西鉄天神大牟田線天神駅)から電車で11分、高宮駅下車。

高宮駅に直結している商店街にSACCOはあります。

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表では可愛い豚さんが出迎えてくれていました(笑)

イタリアのマンマが作る家庭料理がラインナップ

SACCOサッコのメニューは、イタリアの家庭料理を中心に組み立てられています。

前菜、パスタ、お肉・魚料理と小さなお店としてはかなり豊富な品数で、ワインやドリンクも多く揃えているので、かなり選ぶのに困りました(笑)

SACCOのメニュー(一部)


美味しい食事の始まりです

カメリエーラにいろいろオススメを伺いながら、初訪問はこんな感じで食事を楽しみました。

前菜いろいろ

正直に言って魅力的な前菜メニューが多すぎて選べなかったので、盛り合せにしていただきました(笑)

一品一品にしっかりと手をかけて調理され、白ワインが進みます!

特に気に入ったのは、甘長唐辛子のトマト煮と盛り合せと別に頼んだイワシのマリネ。

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キノコスパゲティ サマートリュフがけ

パスタは、旬のオススメとしてメニューに上がっていたこちらを。

これでもかっというぐらい今が旬のサマートリュフがかかっています。

数種のキノコを使い、味と風味もしっかりと味の土台を固めていて、とても美味いです!

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豚肩ロース スカロッピーネ

スライスした豚肉に小麦粉をまぶしてあるのかな?それをソテーしてあります。

ほんのりレモンの風味も効いておりソースも美味い!

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お皿にソースが残っていたところをカメリエーラが「ソースに何かつけますか?」とナイスタイミングで声かけてくれました。

そしてフォカッチャ頼みました。このフォカッチャがまた、そのままでも十分に美味い。

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締めのドルチェとカフェも抜かりなく

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イタリア イスキア島のお酒ルコリーノがあったので食後酒で。

ルーコラのお酒で度数高め、ルーコラのフレッシュな風味でお口の中がさっぱりします。

ちなみにルコリーノのミルクジェラートにかけてもおいしいです☆☆☆

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カフェはエスプレッソをお願いしました。

サッコでエスプレッソを淹れるマシーンは、なんとレバー式!淹れるのに技術を要しますが、キレがよくクレマもしっかりとある美味しいエスプレッソがでてきました。

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総評

イタリア食堂 SACCO(サッコ)。秋元幸シェフが鍋を振るったパスタは超絶美味いでした!

カメリエーラ兼バリスタの素敵な女性もスマートな接客で美しい。

味もコスパも抜群で福岡では外せないイタリアレストランです。

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お店のご案内

イタリア食堂SACCO(サッコ)
福岡県 福岡市南区大楠3-20-18 高宮西鉄名店街
TEL:092-523-3525 月曜定休

イタリア食堂SACCO FABEBOOKページ
https://www.facebook.com/saccodacosimo/

SACCOイタリアン / 高宮駅西鉄平尾駅

夜総合点★★★★ 4.2