ナポリピッツァ食人協会 青年部長

全国ピッツェリア訪問340店舗以上。ナポリピッツァやイタリア料理をはじめ、たまには違うジャンルの食べ歩きをメモ書き程度に綴ります。

肉好きはたまらないお店「吉祥寺 肉山」

赤身肉を中心に今、吉祥寺で大人気の「肉山」に初登山!おおよそ三ヶ月先まで予約が取れないと言う超人気店です。今回は、運良く空きが発生したので気合いで席をゲットできました。

吉祥寺 肉山
東京都武蔵野市吉祥寺北町1-1-20 藤野ビル 2F
TEL:0422-27-1635

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肉山オーナー 光山英明 氏
株式会社個人商店 代表取締役社長

【飲食の戦士たち〜プロフェッショナルたちの仕事(じんせい)論】in-職hyper(いんしょくハイパー)特別コラム 第295回 株式会社個人商店 代表取締役社長 光山英明氏

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肉山のメインは、絶妙な火加減で焼かれた色々な赤身肉。中は生の様に思えますが、きちんと熱が通っていて、肉の旨味を最高に引き出す至高の美味さです。

コースで5000円、飲み放題で10000円のメニューで豚・牛・馬などの様々なお肉を心ゆくまで味わえます。

肉山の本日のラインナップ

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豚のお肉ってこんなに甘いのかと再認識させられる美味さ。
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このエリンギ、一口食べると中からジューシーなお汁が飛び出てきます!
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牛のソーセージ。牛肉特有の癖はなく、旨味をたっぷり含んだスープが飛び出てきます!
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〆は玉子かけごはんとビーフカレーをシェアでいただきました!
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店内は漫画家や芸能人のサインで溢れかえっています。
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吉祥寺 肉山
最寄り駅: 吉祥寺駅から533m
TEL: 0422-27-1635
住所: 東京都武蔵野市吉祥寺北町1-1-20 藤野ビル 2F
営業時間: 17:00~
土日のみ12:00~昼営業あり 日曜営業
定休日: 無休


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肉山その他肉料理 / 吉祥寺駅

昼総合点★★★★★ 5.0